Торт из киви своими руками

VegetarianRecept.ru » Выпечка без яиц » Торты без яиц » Торт “Киви”

Рецепт от: Juliya

Торт с киви от нашей читательницы Гузель Махаррам. Думаю, любители этого зеленого фрукта его особенно оценят.

Это торт я приготовила на свой день рождения. Я очень люблю кокос и киви. Вместе они получились просто супер!!! Торт получается ароматным, сочным и хорошо пропитанным. И его не так долго готовить.

торт с киви Торт “Киви”

Состав:

Тесто:

  • 225 мл простокваши
  • 225 мл молока
  • 150 мл растительного масла
  • 250 г сахара
  • 500 г муки
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 2 ч. ложки соды
  • 6 ст. ложек кокосовой стружки
  • 2 ст. ложки цедры одного лимона
  • 1,5 ст. ложки лимонного сока

Крем:

  • 350 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока

И еще:

  • 9 шт спелых киви + 2 шт для украшения
  • 5 ст. ложек сахара
  • 6 ст. ложек жареной кокосовой стружки для обсыпки

Как приготовить торт с киви:

  1. Сливочное масло режем на куски и оставляем размягчаться.
  2. Готовим бисквит как в рецепте «Пирожное кокосовое», только возьмем в 1,5 раза больше продуктов и испечем его в круглой форме диаметром 28 см. Когда бисквит испечется, ставим его остужаться.

    бисквит для торта с кивиБисквит для торта с киви

  3. Киви (9 шт) очищаем от кожуры и режем кружочками.

    киви для тортаКиви

  4. Складываем их слоями в стеклянную или эмалированную посуду, каждый слой пересыпая сахаром. Это нужно для того, чтобы киви были не кислыми, и чтобы собрался вкусный сироп для пропитки коржей.

    киви с сахаромКиви с сахаром

  5. Поджариваем кокосовую стружку до золотистого цвета.

    обжаренная кокосовая стружкаОбжаренная кокосовая стружка

  6. Делаем крем для торта “Киви”. Взбиваем маленькими порциями размягченное сливочное масло вместе со сгущенкой. Сгущенка и сливочное масло должны быть одинаковой температуры.

    крем для торта с кивиКрем для торта

  7. Полностью остывший бисквит разрезаем с помощью нитки на три коржа. (Как это сделать можно почитать в рецепте торта с мастикой своими руками.)

    коржи для торта с кивиКоржи

  8. Сливаем в тарелочку собравшийся сироп от киви.

    сироп с киви для тортаСироп с киви

  9. Собираем торт с киви. Один корж перекладываем на круглый поднос.

    корж для торта с кивиПервый корж

  10. Поливаем его половиной сиропа и смазываем 3 ст. ложками крема.

    смазать корж кремомСлой крема

  11. Посыпаем крем жареной кокосовой стружкой.

    посыпать крем кокосовой стружкойПосыпаем жареной стружкой

  12. Сверху крема выкладываем киви (1/2 часть).

    положить на корж кивиСлой киви

  13. На киви еще раз мажем 3 ст. ложки крема. Посыпаем кокосовой стружкой.

    смазать киви кремомКрем с кокосовой стружкой

  14. Сверху ставим второй корж. Поливаем его оставшимся сиропом (на 3-й корж у нас еще соберется сироп в посудке с кружочками киви).

    пропитываем корж для торта сиропом с кивиВторой корж

  15. Смазываем 3 ст. ложками крема. Посыпаем жареной кокосовой стружкой.
  16. Делаем снова слой из оставшихся киви.

    выложить на торт кивиВыкладываем на торт киви

  17. И еще раз мажем 3 ст. ложками крема и посыпаем стружкой.

    торт с киви приготовлениеСмазываем кремом

  18. Кладем 3-й корж. Пропитываем его собравшимся с киви сиропом.

    торт с киви - третий коржТретий корж

  19. Смазываем верх и бока торта “Киви” кремом.

    торт с киви в кремеТорт “Киви” в креме

  20. Посыпаем бока жареной кокосовой стружкой.

    посыпать торт с киви кокосовой стружкойПосыпаем бока торта

  21. И украшаем торт киви.

торт кивиУкрашаем торт с киви

Вот и все, торт готов. Приятного аппетита!

торт с киви рецепт Торт с киви

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,79 из 5 (107 голосов) Loading...

Вкусные вегетарианские рецепты с пошаговыми фото:


Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/torty/tort-s-kivi.html

Закрыть ... [X]

Фруктовый торт - как приготовить в домашних условиях по Как сделать свой миниатюрный сад

Торт из киви своими руками Нежный сливочный торт с киви (оригинальный рецепт)
Торт из киви своими руками Желейный торт из киви и сметаны - Одноклассники
Торт из киви своими руками Chevy-Niva : Просмотр темы - Тюнинг багажника (органайзер)!
Торт из киви своими руками Master Bricks строим новые модели из Лего вместе в App Store
Торт из киви своими руками Stihl fs 130 ремонт
Торт из киви своими руками WhatsApp FAQ - Как можно остановить сохранение
Торт из киви своими руками WhatsApp FAQ - Как я отключить Автозагрузку фото, аудио или
Торт из киви своими руками Александр Покровский.Расстрелять
Торт из киви своими руками Более 25 лучших идей на тему «Ретро лампа» на Pinterest
Быстрая диагностика неисправностей ноутбука Как включить вай фай на ноутбуке леново в windows Как осуществить ковку ножа своими руками? (видео) Как поставить бесконечные гранаты? - NaVi Forum Как сделать чокер на шею своими руками (50 фото) Красящие пигменты для бетона. Пигмент для бетона своими руками