Как сделать ежики как в садике

Сообщение

Рассольник без перловки - " Любимый "

22 Мар 2011 18:28

Распечатать сообщение Предлагаю для детей и взрослых, которые не любят перловку, попробовать очень вкусный супчик - Рассольник без перловки. Прелесть его в том, что на второй день такой суп не разбухает и картофель не дервенеет. Он очень нежный и вкусный. Варится - Очень быстро !
Рассольник без перловки - " Любимый "
Фото
Нам понадобится :
Бульон любой ( для малышей использовать вторичный бульон, т.е первый отвар сливается после 10 мин. кипения, заливается по-новой) - 2л. Желательно не сильно соленый, т.к будут добавляться еще соленые огурцы.
Рис отварной - 1 маленькая чашка
Морковка - 1 небольшая
Лук-репка - 1 шт.
Картофель - 2 шт
Соленый огурец - 1 средний или 2 маленьких
Для тех, кто все же предпочитает перловку, вместо отварного риса - отваренная заранее перловка.
Фото
У меня были сварены свиные ребрышки ( не жирные)
Довести бульон до кипения и положить в кастрюлю порезанный крупно картофель.
Сварить до готовности ( можно сварить картофель при варке мяса, если суп будет готовиться в тот же день )
Фото
Пока у нас варится картофель, на сковородке спассеровать до золотистого цвета порезанные : лук, морковку( можно потереть на терке), потертый на крупной терке соленый огурец ( я в этот раз переборщила морковки, можно поменьше, а вообще - кому как нравится...)
Потом залить небольшим количеством воды и потушить до готовности.
Для малышей овощи пассеровать не надо, их добавляют в середине варки супа, либо можно притушить в небольшом количестве воды и масла, огурцы обязательно!
Фото
Как только сварится картофель, достать его и размять хорошо в отдельной емкости (я это делала вилкой). Подглядела я такой способ разминать картофель в какой-то передаче (там предлагалось размять картофель в борщ) Мне очень понравилось. И я решила попрактиковать это в супчиках для детей. Т.к картошка в супе на второй день не очень вкусная, то при таком способе супчик идет на ура и на второй день. Понравилось не только детям, но и взрослым тоже...
Выложить размятый картофель в бульон.
Фото
Туда же овощи.
Фото
Туда же отварной рис (или отваренную заранее перловку, если хочется сделать именно с ней)
Фото
Довести все до кипения, добавить лавровый лист, зелень и поварить минут 10.
Фото
Наш супчик готов. Добавить в тарелку ложку сметаны и порезанное мяско.
Фото
Рассольник с перловой крупой
Варится так же, только перловая крупа предварительно замачивается на ночь водой. Отваривается в двухкратном количестве воды.Перловую - сваренную крупу лучше закладывать вместе с сырым картофелем при варке, либо вместе с овощами. Она становится нежнее и мягче.
Я перловую крупу варю в мультиварке в двухкратном или чуть больше количестве воды до выпаривания в режиме гречка. Потом остужаю и делю на порции. Часть в суп, остальное в пакетики, чуть утрамбовываю в лепешки, и в заморозку. Когда надо, достаю пакетик, размораживаю и использую в суп. Очень удобно. Обычно хватает на 3-5 раз.
Фото
Приятного аппетита вам и вашим деткам ! Rose

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

22 Мар 2011 18:41

Распечатать сообщение Светлана писал(а): отварной рис.
Свет good2good2good2
Вот не додумалась бы,тут было наварила целую кастрюлю риса,сьесть не сьели ,часть на второй день с колбасой и разбитыми яйцами обжарила,часть заморозила(жалко же выкидывать)
Ну теперь знаю куда рис девать;рецепт забираю ;спасибо,дорогая girl_in_loveRomashkiRomashkiRomashki

katinka

Екатерина


54 года
Германия


katinkaМои рецепты

 

22 Мар 2011 18:47

Распечатать сообщение Светлана писал(а): Подглядела я такой способ разминать картофель в супы в какой-то передаче. Мне очень понравилось.
этот способ я видела в передаче "смак" при варке кубанского борща.
А рассольничек ваш аппетитно выглядит! good2good2good2

Водолей7

Ольга


44 года
Германия


Водолей7Мои рецепты

 

22 Мар 2011 18:59

Распечатать сообщение katinka писал(а): Свет
Вот не додумалась бы,тут было наварила целую кастрюлю риса,сьесть не сьели ,часть на второй день с колбасой и разбитыми яйцами обжарила,часть заморозила(жалко же выкидывать)
Ну теперь знаю куда рис девать;рецепт забираю
Катенька,вареный рис - это мой любимый материал... girl_haha
Чего только из него не сделаешь : ежики, ленивые голубцы,голубцы обычные, супы, салат рыбный( горбуша+рис+вареные яйца+ майонез), рисовая запеканка(рис, творог, яйца). В общем полет для фантазии... girl_in_loveУ меня его тоже всегда много получается, как ни старайся...Спасибо за внимание к рецептику и отзыв... Romashki
Люблю Простой куриный супчик : бульон, тертая морковка + отварной рис. Все в кипящий бульон и минут 10 покипеть...
Фото
Водолей7 писал(а): этот способ я видела в передаче "смак" при варке кубанского борща.
А рассольничек ваш аппетитно выглядит!
Оленька, спасибо за отзыв ! Romashki
Наверно в этой передаче... Точно ! good2
Я теперь во все супы картошку мну, либо тру... good2

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

25 Мар 2011 4:24

Распечатать сообщение Светлана
Yahoo!Yahoo!Yahoo!
Спасибо Светлана!!! RoseRoseRose
Так мне нравятся ваши рецепты!!! give_heartgive_heartgive_heart
Рассольник люблю и с перловкой очень, но т.к. здесь ее нет, то и суп не готовила уже очень давно. Теперь с помощью ваших простых рецептов смогу приготовить рассольничек и без перловки! Wink
Забрала рецептик в закладочки!!! Smile

lusi07

Люси


41 год
Мали


lusi07Мои рецепты

 

25 Мар 2011 17:56

Распечатать сообщение lusi07 писал(а):
Спасибо Светлана!!!
Так мне нравятся ваши рецепты!!! Забрала рецептик в закладочки!!!
Люси, я очень рада, что рецептики нарвятся ! girl_in_love
Спасибо за добрые слова и за то, что заходите на страничку ! friends
Удачи в приготовлении ! girl_byeВсе действительно очень просто. Smile
RomashkiRomashkiRomashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

02 Апр 2011 16:30

Распечатать сообщение

Как раз думала, какой супчик на выходной сварить. Вот и рецептик аппетитный! Спасибо!

Sabi


40 лет
Северодвинск


SabiМои рецепты

 

02 Апр 2011 16:37

Распечатать сообщение Sabi писал(а): Как раз думала, какой супчик на выходной сварить. Вот и рецептик аппетитный! Спасибо!
Супчик хороший, легкий. Моим мужичкам нравится...
Вот только желательно чтобы огурчик именно соленый был. а не маринованный.
А моей маме так понравилось мять картошку в супы, что она теперь тоже везде ее мнет...
Спасибо, Sabi ! Очень рада снова видеть тебя Romashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

22 Май 2011 1:42

Распечатать сообщение Света, планировала завтра рассольник, и нашла рецептик по- душе!!!!!Спасибо!!!!!А картошку ятоже люблю мять, только я товариваю ее целиком и толкушкой прямо в супе мну....... girl_in_love

Полина мяу

Полина


34 года
москва


Полина мяуМои рецепты

 

23 Май 2011 11:11

Распечатать сообщение Полина мяу писал(а): Света, планировала завтра рассольник, и нашла рецептик по- душе!!!!!Спасибо!!!!!А картошку ятоже люблю мять, только я товариваю ее целиком и толкушкой прямо в супе мну.......
Полиночка, я очень буду рада, если супчик понравится... give_heart
А в супе толочь картошку гораздо удобней, ты все правильно делаешь... good2Спасибо, что заглянула Romashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

26 Май 2011 13:26

Распечатать сообщение Светлана писал(а): Хочу предложить для детей и взрослых, которые не любят перловку,
Ой, и правда, какой отличный рецепт для нелюбителей перловки! goodСама то я ее обожаю, а вот папа мой не любит, надо будет "подкинуть" ему идею такого супчика nyam2Wink

polarstar

Ирина

Россия


polarstarМои рецепты

 

26 Май 2011 13:34

Распечатать сообщение polarstar писал(а): Ой, и правда, какой отличный рецепт для нелюбителей перловки! Сама то я ее обожаю, а вот папа мой не любит, надо будет "подкинуть" ему идею такого супчика
Очень вкусный супчик, Ирочка, попробуй give_heart
Огурчик придает соленость и остроту и супчик очень быстро проскакивает... good2

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

06 Июн 2011 12:45

Распечатать сообщение На выходных варила рассольник по этому рецепту, очень вкусно!!! nyam2Доча ела хорошо, мужу тоже понравилось good2Так что теперь в нашем меню будет новый рецепт!!! Спасибо! RoseRoseRose

polarstar

Ирина

Россия


polarstarМои рецепты

 

06 Июн 2011 14:01

Распечатать сообщение polarstar писал(а): На выходных варила рассольник по этому рецепту, очень вкусно!!! Доча ела хорошо, мужу тоже понравилось Так что теперь в нашем меню будет новый рецепт!!! Спасибо!
Ирочка, я так рада, что и супчик тоже понравился и рада снова тебя видеть... friendsgirl_byegive_heartСпасибо, что часто заглядываешь и готовишь по моим рецептикам. RomashkiRomashkiRomashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

06 Авг 2011 18:18

Распечатать сообщение Светлана Yahoo!, только-только сварила по вашему рецепту рассольник. Очень вкусно получилось nyam2)))) муж, который не любит соленые огурцы, съел с огромным удовольствием)))) спасибо Вам большое Romashki))))

Metelll

Мария


34 года
Москва


MetelllМои рецепты

 

09 Авг 2011 0:38

Распечатать сообщение Metelll писал(а): только-только сварила по вашему рецепту рассольник. Очень вкусно получилось
Машенька, я очень рада, что все получилось и понравилось... girl_claping
Metelll писал(а): муж, который не любит соленые огурцы, съел с огромным удовольствием))))
Да, мужчинам угодить порой сложно, поэтому я рада вдвойне... good2
Я вот и не представляю, как можно не любить соленые огурчики...Хотя, маринованные мы тоже как-то не очень... unknown
Metelll писал(а): спасибо Вам большое
Это тебе спасибо, Машенька, что приготовила и отчиталась... Romashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

07 Сен 2011 13:23

Распечатать сообщение Светочка, я к тебе в рецепты хожу, когда не знаю, что приготовить. Вот и сейчас увидела рассольник и сразу поняла, что его то я уже "сто лет" и не варила, тем более, что соленые огурчики есть. Только я с перловкой люблю. Спасибочки тебе за привычные и вкусные рецепты! RomashkiRomashkiRomashkiSmile

Ника-Елена

Елена

Нижний Новгород


Ника-ЕленаМои рецепты

 

07 Сен 2011 13:30

Распечатать сообщение Ника-Елена писал(а): Светочка, я к тебе в рецепты хожу, когда не знаю, что приготовить. Вот и сейчас увидела рассольник и сразу поняла, что его то я уже "сто лет" и не варила, тем более, что соленые огурчики есть. Только я с перловкой люблю. Спасибочки тебе за привычные и вкусные рецепты!
А и приготовь с перловкой... Только ее отвари предварительно обязательно... good2Спасибо, что заглянула, Леночка ! friends

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

07 Сен 2011 23:48

Распечатать сообщение Я вот недавно тоже делала этот рассольник SmileТолько с маринованными огурцами - соленых тут нет. Это ж ведь не так страшно? sharik

Sanchita

Александра


28 лет
Буэнос-Айрес


SanchitaМои рецепты

 

08 Сен 2011 0:38

Распечатать сообщение Sanchita писал(а): "]Я вот недавно тоже делала этот рассольник Только с маринованными огурцами - соленых тут нет. Это ж ведь не так страшно?
Не страшно, Сашенька...Просто немного другой оттенок дают соленые огурцы. Они солонее, а маринованные кислее, только и всего... Wink
Спасибо, что заглянула... Romashki
friends

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

15 Сен 2011 20:20

Распечатать сообщение Светик, и снова здравствуй friends!
Я к тебе с отчетом. Подсмотрела у тебя идейку рассольника и тоже нагло разместила в блоге RazzГотовила немного по-другому, но основа твоя. Спасибо тебе, как всегда, за вкусную простоту girl_in_love!
Фото
thank_youthank_youthank_you

palamka

Алена


39 лет
Киев


palamkaМои рецепты

 

15 Сен 2011 20:57

Распечатать сообщение palamka писал(а): Светик, и снова здравствуй
Привет, Аленушка ! girl_byefriends
palamka писал(а): Я к тебе с отчетом.
Вот спасибочки то ! girl_clapinggood2
palamka писал(а): Подсмотрела у тебя идейку рассольника и тоже нагло разместила в блоге Готовила немного по-другому, но основа твоя
Аха... Уже поглядела я... Всетаки решила рис отварной не класть... Не загустел суп потом ? А бульон правильно сварила. Врачи советуют детям на вторичном мясном бульоне супы делать. Да и в диет. книгах то же самое пишут...Мне очень понравилось у тебя там слово новое - пюрировать... good2palamka писал(а): Спасибо тебе, как всегда, за вкусную простоту !
Приходи еще... girl_curtseyRomashki

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

16 Сен 2011 13:12

Распечатать сообщение Приветик, Светик!
Светлана писал(а): Всетаки решила рис отварной не класть... Не загустел суп потом ?
А мы его сразу слопали втроем nyam2Если бы постоял, наверное бы загустел.
Светлана писал(а): Врачи советуют детям на вторичном мясном бульоне супы делать.
Так и варила Wink
Вот подумываю уже сынулю в садик отдавать и такой страх, что тебе не передать (ему ведь 1 год и 9 мес.).

palamka

Алена


39 лет
Киев


palamkaМои рецепты

 

16 Сен 2011 13:24

Распечатать сообщение palamka писал(а): Вот подумываю уже сынулю в садик отдавать и такой страх, что тебе не передать (ему ведь 1 год и 9 мес.).
Рановато...
Раньше 3-х лет лучше не стоит ( по-возможности). Болеть будет постоянно...
Ничего хорошего в садах нет !Надо отдавать позже... Для общения и развития...

Светлана

Светлана

Москва


 Светлана Мои рецепты

 

16 Сен 2011 14:29

Распечатать сообщение Светлана писал(а): Ничего хорошего в садах нет !
Сын не дает мне уже готовить, берет за руку и тянет в комнату. Чувствую, что мало ему даю, в садике надеялась, что выполняют хоть минимум по развитию ребенка. Мне нужно свободное время (хочу дописать диссертацию), декрет заканчивается, а на старую работу выходить не хочется.
Школы раннего развития есть еще, но это только на пару минут-часик...

palamka

Алена


39 лет
Киев


palamkaМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic41175.html

Закрыть ... [X]

Как бороться с кротами? : Энциклопедия роз Как сделали хогвартс

Как сделать ежики как в садике Тефтели с моцареллой в томатном соусе
Как сделать ежики как в садике Старый Оскол - Переезд в другой
Как сделать ежики как в садике Торцевание Страна Мастеров
Как сделать ежики как в садике Малыши - до 16 и старше
Как сделать ежики как в садике Аккумуляторы для шуруповертов Интерскол: цены от 791 рублей
Как сделать ежики как в садике Все о Вьетнаме
Как сделать ежики как в садике Всё для создания совершенства
Как сделать ежики как в садике Выращивание цветов в теплице как бизнес: Разведение цветов на
Главная страница - Сайт Национальной академии образования им Интернет-магазин готовых штор «Зашто. ру» Как сделать бетономешалку: ручную и Как штукатурить откосы своими руками Легендарные велосипеды СССР Магазин детской одежды в Москве, купить детскую одежду Продажа самосвалов MAN (МАН Iveco (Ивеко DAF)